こんにちは！今日ご紹介するお店は【La Fiorentina】です。
この店名の由来になっているのが、イタリアの代表的な肉料理、フィオレンティーナです。イタリア料理と聞くと、ピザやパスタを思い浮かべますが、意外にもイタリアのトスカーナ地方では、名物料理 といえば肉料理だそうです。
フィオレンティーナは、キアニーナ牛というトスカーナ地方の高級牛を使った骨付きのステーキです。
ここ【La Fiorentina】では、イタリアから取り寄せた脂身の少ないこだわりのお肉を使い、オーダーを受けたらすぐに外の炭火グリルで豪快に焼いて、焼きたてをテーブルに運んでくれます！調理前のお肉をチェックできるのも嬉しいですね！
もちろん、ピザやパスタなどイタリア定番料理もおいしいです！厳選した食材を使用し、ソースやドレッシングに至るまですべて手作りというこだわり！
店内入り口にあるピザ窯で焼き上げるピザは格別です♪私はお肉よりピザ、パスタが好きなのでここでバーベキューお肉を食べたことはないでのすが...一緒にいく友人は毎回「おいしいーっ！」と言いながらがぶりと食べています＾＾！
【La Fiorentina】イタリアの代表的な料理名が由来のお店です
テラス席には緑が多く開放的な空間になっています
ピザを焼く窯 薪を使っています
バーベキュー用のお肉がずらりと並んでいます
お肉はこのグリルで焼き上げます
ビーフ フィオレンティーナ 500ｇから注文できます
100ｇ54,000vnd（約270円）
幻想的な雰囲気の店内 冷蔵ケースにもお肉が並んでいます
メニューも種類豊富です
牛肉のカルパッチョ 219,000vnd（約1,100円）
トスカーナ地方のハム盛り合わせ 295,000vnd（約1,500円）
牛フィレステーキ250ｇ 450,000vnd（約2,750円）
まぐろのカルパッチョ 200,000vnd（約1,000円）
フリーのバケットもおいしいです♪
マルゲリータピザ 160,000vnd（約800円）
フィオレンティーナピザ 330,000vnd（約1,650円）
カルボナーラ 230,000vnd（約1,150円）
ラザニア 195,000vnd（約1,000円）
イタリアから取り寄せた小麦や食材を使い、職人の手でピザを作り、薪窯で焼くこだわりのピザをぜひ味わってみてください！やみつきになります！
ランチ営業時間とディナー営業時間の間はお店が閉まるので来店時間には気を付けてください。
【La Fiorentina】＊旧市街から車で約15分
住所／ 20 Dang Thai Mai,Tay Ho, Ha Noi
電話／0898-075-190
営業時間／全日 11;00~14;00 18;00~22;00
