歴史を遡れば、ベトナムは約100年フランスに統治されていました。フランス料理もそのときの産物で、現在では民間にもしっかりと浸透しています。ホーチミンに多数のフレンチレストランがありますが、今回紹介する「デリス」は、旅の最後の晩餐にふさわしい高級フランス料理店です。

ブンタウの海沿いを周遊していると、ひと際目立つ仏教寺院があります。ツアーバスや屋台なども多数並んでいて観光地化されています。この寺の名物は背の高い釈迦如来像。仏教寺院「タウ寺」をご紹介します。

ホーチミンから南東にあるブンタウは、ベトナム人にとっては週末に行けるビーチエリアとして人気です。しかし、かつて南ベトナム時代は大統領の別荘地としても知られていました。今回は、歴代大統領が利用したコロニアル建築を持つ「ホワイトパレス」をご案内します。

ホーチミンからタクシーで西へ走ること20分ほど。中国漢字や中国語が飛び交うチョロ...

ビンタイ市場と並んでチョロン観光の2大名所の1つにも挙げられる「天后宮」。ここに祀られている神は媽祖。もともと海難の守り神ですが、現在では信仰心の強い華人の仏教徒が足繁く通うお寺となっています。今回は天后宮を紹介します。

ホーチミンの定番ツアーといえば、メコンツアーやナイトツアーですが、ここで紹介する料理教室は参加者が漏れなく絶賛する穴場のツアー。みんなでわいわいとベトナム料理を作ることができ、子供から大人まで楽しむことができます。今回はベトナム料理教室に参加してみました。

ベトナム旅行では、洋服のオーダーメイドを目的にホーチミンを旅先に選ぶ女性も多くいます。オーダーメイドは多くの雑貨店が受け付けていますが、専門店は数多くありません。今回はオーダーメイド専門店であり、なおかつ日本語対応の貴重なお店「うさぎ」をご紹介します。

ベトナム発のヴィラスパ「ラポティケア」。現在は化粧品ブランドとしても地位を確立している人気店です。ホーチミンの市街地と立地は抜群。プール付きのヴィラでスパを堪能できるとあって、日本人旅行者も多く訪れます。今回はラポティケアをご紹介します。

南国のベトナムに来たら、インドシナで獲れる海の幸や、メコン川で獲れる川魚を食べておきたいところです。しかし、海が近くにないホーチミンでおいしいシーフードレストランを探すのは困難。そこで、お店のこだわりが感じられる、おすすめのレストラン「コアイ」を紹介します。

ベトナムの先史時代からの歴史を辿る「歴史博物館」。展示されている発掘品はどれも目を見張る貴重な品々ばかりです。動植物公園に隣接し、水上人形劇やレストランも併設。ベトナム戦争に興味がない方にもおすすめできる観光スポットです。