ベトナム風サンドイッチの「バインミー」、パクチーを散らしたヘルシーな米麺の「フォー」、ライスペーパーで野菜を包む「生春巻き」など、ベトナム料理は今や日本でも人気ですが、ぜひ本場の味をご賞味ください。またランコーはフエに近いため、フエの宮廷料理やベトナム中部の郷土料理である海老入り餃子「ホワイトローズ」や「揚げワンタン」、伊勢うどんのルーツとも言われる「カオラウ」を楽しんでみるのもオススメです。