バインミー |【ツアー価格に自信あり！】ベトナム旅行の専門店ベトナム王

バインミーはベトナムのサンドイッチです。切込みを入れたフランスパンにレバーペーストやバターのパテを塗り、さらにソーセージやハムをはさみミントやコリアンダーの葉を加えていきます。最後にニョクマムやスイートチリソースをかけて完成です。街のいたるところにある屋台やパン屋で比較的安価で売られており、少々お高めですが専門店もオープンしています。食材は屋台や食堂により多少異なりますので、お店ごとの具材の違いを楽しんでみるのもいいでしょう。

バインミーは具材にフランスパンが使われておりますが、これはベトナムがフランスの植民地だった頃の名残で、この時にパンを食べる文化がフランスから持ち込まれたのです。

もちろん日本国内のベトナム料理店でも提供されております。ベトナム同様、店舗により具材は多少異なります。さらには人気のアジアンフェスティバルの一つ、ベトナムフェスティバルでもバインミーの屋台が多く出店しているので身近に味わうことも可能です。