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バイン・チャン・チョン
「バイン・チャン・チョン」は、ここ数年で生まれたベトナムの新たな屋台グルメです。
ライスペーパーを細長く刻んで、パパイヤ、マンゴー、乾燥エビ、ピーナッツ、香草にサテトムやヌックマム、唐辛子などの調味料を加えて味付けしたもので、ピリ辛で濃いエスニック風味がクセになります。
お値段も日本円で約50円〜100円とリーズナブルで、特に学生に人気があり、よく学校帰りにおやつとして食べているそうです。
ベトナムの新たな屋台グルメ「バイン・チャン・チョン」気になる方はぜひ食べてみて下さい！
