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【こ】で始まる用語集

ゴイ・ゴー・セン

「ゴイ・ゴー・セン」はベトナムでよく食べられる蓮の茎を使ったサラダです。
茹でた蓮の茎にハーブ、砕いたピーナッツ、エビやお肉などを甘酸っぱいタレと和えて食べます。そのまま食べても美味しいのですが、揚げたてのエビせんと一緒に食べるとより美味しいのでオススメです。また、ビールのおつまみにもピッタリなんです!気になる方はぜひ、食べてみて下さい!

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