【む】で始まる用語集
ムット(Mut)
「ムット(Mut)」とは、果物や野菜を砂糖でコーティングされたベトナムの伝統的なお菓子のことです。ちなみに、ジャムもベトナムでは「ムット(Mut)」と呼ばれています。
作り方は、果物や野菜などを砂糖で煮詰め、水分を飛ばして作られます。主にベトナムの旧正月「テト」の時に食べられることが多いです。
「ムット(Mut)」には色んな種類がありますが、よく見られるのはココナッツ、生姜、キンカン、蓮の実、トマト、ピーナッツなどです。
それぞれにちゃんと意味が込められているのでいくつか紹介をします。
ココナッツ：家族と一緒に新年を迎える喜び、1年の幸せを願う
生姜：温かく幸せな家庭を築く、家族の幸せえを願う
キンカン：幸運や平和、繁栄をもたらす
蓮の実：子孫繁栄
トマト：幸運やをもたらす
ピーナッツ：長寿
意味を知った上で、食べるとより楽しいと思います。
旧正月期間以外でも、スーパーや市場で買うことができるので気になる方はぜひ買ってみて下さい！
