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バインゴイ
「バインゴイ」は大きな揚げ餃子のような見た目をしているハノイのローカルフードです。
小麦粉でできた皮にひき肉や春雨、うずらの卵、もやし、きくらげなどの具を包み、油で揚げた料理です。
そのままで食べても美味しいですが、ヌックマムやチリソースなどをつけて食べるのがオススメです。店内で食べてもいいですし、食べ歩きやお持ち帰りして食べるのもいいと思います。
食事にも、おやつにも、おつまみにもなるバインゴイをぜひ食べてみて下さい！
