【ひ】で始まる用語集
ビアサイゴン
「ビアサイゴン（BIA SAIGON）」は北部のビアハノイと並ぶベトナムビールの代表格です。
サイゴンという名の通り、ホーチミン市内の飲食店にはほぼ必ずあり、老若男女問わずに親しまれています。
ビアサイゴンには、緑ラベルの「ラガー」と赤ラベルの「エクスポートビア」の２つのバージョンがあり、どちらも日本のビールと比較して薄味なのが特徴で、さっぱりしていて、爽やかでライトな味わいです。薄味なので女性でも飲みやすいと思います。
合わせる料理としては、「ニュクマムの香りがきいた鶏肉のレモングラス炒め」や「ココナッツベースのベトナムカレー」などエスニックな香りの強い料理に最適です！！
また、最近では日本にも輸入されており、日本国内でも飲むことができます。
機会があればぜひ、飲んでみて下さい！
