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バインバオ
ベトナム版肉まん「バインバオ」は、ベトナムで朝食や軽食のとき手軽に食べれるとしてベトナム人にとって、かなり身近な食べ物です。
一般的な具材は、塩コショウがきいた豚ひき肉、木耳、、きのこ、春雨、そしてゆで卵(うずらの卵やアヒルの卵)が入っています。味付けはとてもシンプルなので、日本人の口にも合うはずです。
ベトナムを訪れる際、露店やコンビニなど街の至るところで売られていますので、気になる方はぜひ食べてみて下さい！
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