ホイアンの地元スイーツ「バインイットラーガイ」は、日本で言うと草餅のような食べ物です。バナナの葉に包まれており、中身はホイアン沖にあるチャム島に自生している「ガイ(Gai)」という植物のエキスが練り込まれた黒い餅です。黒い餅の中には緑豆餡が入っています。味は甘さ控えめで、日本の和菓子のような優しい味だそうです。ホイアンを訪れる際、食べてみてはいかがでしょうか！
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