【べ】で始まる用語集
ベトナムコーヒー
ベトナムはブラジルに次いでコーヒー豆生産量第2位の国なのです。
そんなベトナムでよく飲まれている「ベトナムコーヒー」の特徴は、独自のフィールターにコーヒー豆時間をかけて抽出した濃いめコーヒーにたっぷりのコンデンスミルクを入れて飲みます。
コンデンスミルクを使うようになった背景には、むかし冷蔵庫がまだ普及しておらず、保存が可能なコンデンスミルクをつかったことがきっかけとされています。
ベトナムコーヒーは甘くて濃厚な味わいで、甘いのも好きな方にオススメです。ですが、ブラックコーヒーを普段飲んでいる方からすると甘すぎるかもしれません。。(笑)
ベトナムに行く際は、ぜひ本場のべトナムコーヒーを飲んでみてはいかがでしょうか！
