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ハス茶
蓮はベトナムの国花でもあり、ベトナム人にとって馴染み深い花です。
その蓮を使ったお茶が「ハス茶」になります。
ベトナムでは各家庭やレストラン、カフェなどで日常的に飲まれているお茶なのです。
ハス茶は大きく3種類あり、1つ目は緑茶に蓮花の香りをつけた「蓮花茶」、2つ目は乾燥させた蓮の葉を使った「蓮葉茶」、3つ目は蓮の芯の部分を使った「蓮芯茶」があります。
それぞれの特徴として、「蓮花茶」はジャスミン茶に似たすっきりとした味わいで、3つの中で一番飲みやすいです。「蓮葉茶」と「蓮芯茶」は苦みがあるのが特徴です。
また、ハス茶には抗酸化作用や便秘改善、女性に嬉しい美肌効果などがあるそうです！
近年ではハス茶のティーパックも売られており、お土産としてももちろん気軽にハス茶を楽しみたい方にオススメです。
ベトナムに行った際はぜひ飲んでみてくださいね！
